Când folosiți o farfurie ovală, profitați din plin de forma sa alungită pentru a face aranjamentul alimentar mai îngrijit și mai plăcut din punct de vedere estetic. Ingredientele lungi sau întregi, cum ar fi peștele la grătar, aripioarele de pui sau platourile de legume, sunt cel mai bine plasate în centrul farfuriei, în timp ce garniturile sau sosurile mai mici pot fi așezate pe laterale sau în colțuri pentru a crea un aspect stratificat. Pentru preparatele cu mult sos, puteți pune un strat de frunze de salată verde sau hârtie de copt în partea de jos a farfurii pentru a preveni scurgerea și a spori aspectul. Evitați să strângeți alimentele prea sus, deoarece acest lucru poate face ca mâncarea să fie incomodă și poate împiedica sosurile să picure pe masă.
Farfuriile ovale trebuie spălate imediat după utilizare, în special marginile adânci sau secțiunile curbate unde pot rămâne sosuri sau resturi de mâncare. Aruncați farfuriile de hârtie de unică folosință în funcție de categoriile lor de reciclare după utilizare. Plăcile din plastic sau ceramică trebuie spălate cu apă caldă și un detergent neutru și apoi-uscate sau șters cu aer. Când manipulați placa, încercați să o susțineți cu ambele mâini de capete pentru a evita înclinarea sau scăparea acesteia. Când le depozitați, stivuiți-le plate, având grijă să nu le zdrobiți forma și păstrați-le uscate pentru a preveni umezeala sau mucegaiul.
